Tag: riba

Nase-jelo-mjeseca-Bouillabaisse

Naše jelo mjeseca: Bouillabaisse je izvorna srž mora uhvaćena u tanjur

Kada se miris šafrana počne stapati s morskom soli i blagom slatkoćom rajčice, a na tanjuru se pojavi raskošno jelo prepuno različitih vrsta ribe i školjki, znaš da je pred tobom nešto posebno. Bouillabaisse nije samo riblja juha. Nije ni običan riblji gulaš. Bouillabaisse je priča o moru, o ribarima, […]