Ako misliš da si već sve vidio kada su u pitanju vikend izleti blizu Zagreba, dopusti da te razuvjerim. Nadomak grada postoji mjesto gdje se na jednu večer pretvaraš u plemstvo, stavljaš krunu na glavu, jedeš rukama i nazdravljaš vinom u ambijentu koji izgleda kao scena iz povijesnog filma. I ne, ovo nije scenografija. Ovo je stvarno iskustvo koje sam osobno doživjela u dvorcu Mokrice.
Smješten u zelenilu i dovoljno blizu za spontani bijeg iz grada, dvorac Mokrice blizu Zagreba posljednjih je dana ponovno u fokusu ljubitelja putovanja, gastronomije i svih onih koji ne traže samo ručak ili večeru, nego priču koju će još dugo prepričavati. Uz kreativne sezonske menije restorana 1444, pažnju sve više privlači novi koncept pod nazivom Dvorska gozba.
Gozba u dvorcu Mokrice nova je atrakcija blizu Zagreba
Za ovo iskustvo moraš se uputiti u drugu kulu dvorca, u nekadašnju Vitešku dvoranu. Upravo su ondje vlasnici dvorca nekoć pozivali svoje goste i obilno ih častili jelima pripremljenima u dvorskoj kuhinji. Danas taj prostor živi u suvremenijem ruhu, ali atmosfera i dalje nosi isti duh raskoši. Chef Andželevski i njegov tim ovog su proljeća, uz klasične ručkove i večere, osmislili koncept zbog kojeg već sada postoji lista čekanja. Drugim riječima, ako planiraš dolazak, nemoj čekati zadnji trenutak.
Srednjovjekovna večera u dvorcu gdje zaboravljaš pribor za jelo
Čim uđeš u Vitešku dvoranu, jasno ti je da ovo neće biti običan izlazak na večeru. Svaki gost dobiva krunu i zauzima mjesto za velikim drvenim stolom koji izgleda kao da je spreman za dolazak kralja, kraljice i barem troje gladnih vitezova. Stol je prepun delicija serviranih na raskošan i pomalo teatralan način. Sve izgleda toliko impresivno da ti treba nekoliko minuta samo da odlučiš gdje prvo gledati. A onda dolazi trenutak iznenađenja. Nema pribora za jelo.
Da, dobro si pročitao. Ovdje se hrana jede rukama, baš kao u srednjem vijeku. I upravo taj detalj cijelom iskustvu daje posebnu vrijednost. U početku možda zastaneš sekundu-dvije, a onda shvatiš da si se vrlo brzo prilagodio novim pravilima života. Iskreno, nakon nekoliko zalogaja pitaš se zašto smo uopće izmislili vilice.
Chef Zdravko Andželevski otkriva kako je nastala Dvorska gozba
Iza cijelog koncepta stoji chef Zdravko Andželevski sa svojim timom, koji priznaje da je ideju srednjovjekovne gozbe dugo razvijao prije nego što je pronašao idealan format. Kako objašnjava, hrana se servira na velike ovalne pladnjeve, a svaki gost sam bira što će jesti i kako će kombinirati okuse. Drugim riječima, riječ je o osobnoj gozbi unutar zajedničkog iskustva.
Na stolu se tako mogu pronaći pečena perad, kunić, svinjski but, teletina, janjetina, razno povrće i domaći topli kruh koji nestaje brže nego što stigneš reći da ti se doda još jedan komad. Za one koji preferiraju laganije opcije tu je i šaran pripremljen u glinenoj posudi. No ono što je posebno zanimljivo jest činjenica da jelovnik nikada nije isti. Sve ovisi o svježim namirnicama dostupnima toga dana ili, kako je chef simpatično rekao, o tome što je kuhar taj dan “ulovio”.
Koliko košta Gozba u dvorcu Mokrice?
Zbog same prirode koncepta, Dvorska gozba u dvorcu Mokrice nije zamišljena za velike grupe nepoznatih ljudi. Ovo je intimnije iskustvo namijenjeno manjim društvima koja se međusobno poznaju. Razlog je sasvim logičan: hrana se dijeli, trga, dodaje iz ruke u ruku i zajedno jede, što među gostima stvara posebnu dinamiku.
Upravo zato ovo je idealna ideja za rođendan, okupljanje prijatelja, obiteljsko slavlje ili večer kada jednostavno želiš nešto drugačije od standardnog restoranskog izlaska. Osnovna Gozba u dvorcu Mokrice u kojoj sam i sama uživala te koja je prikazana na fotografijama stoji 50 eura po osobi, a u cijenu je uključeno i lokalno vino koje prati cijelo iskustvo.
Dvorac Mokrice krije povijest, prirodu i luksuz blizu Zagreba
Dvorac Mokrice nije samo kulisa ove priče. On je njezin važan dio. Njegova povijest seže u 15. stoljeće kada je izgrađen kao obrambena utvrda. Kroz stoljeća se transformirao u plemićku rezidenciju, pritom zadržavajući autentičan karakter koji se osjeti na svakom koraku. Danas spaja renesansne i barokne elemente, dok interijeri kroz kamene zidove, dvorane i detalje pričaju priče nekih davnih vremena.
Ako voliš mjesta koja imaju dušu, ovo je jedno od njih. No čarolija ne završava unutar zidina. Dvorac je okružen prostranim engleskim parkom ispunjenim stoljetnim drvećem i uređenim stazama, idealnima za šetnju nakon obilne gozbe i preispitivanje odluke da uzmeš još samo jedan komad kruha. Ljubitelji aktivnog odmora ovdje mogu uživati i u poznatom golf igralištu koje se prostire među brežuljcima i šumama.
Vikend izlet blizu Zagreba koji vrijedi doživjeti
Blizina Zagreba čini dvorac Mokrice savršenom destinacijom za kratki izlet, spontani bijeg iz grada ili vikend odmor s dozom luksuza i originalnosti. Bilo da planiraš romantičnu večeru, posebno slavlje ili jednostavno želiš s prijateljima i obitelji doživjeti nešto nesvakidašnje, ovo je iskustvo koje se pamti. Jer iskreno, koliko često dobiješ priliku staviti krunu na glavu, jesti rukama i osjećati se kao kralj ili kraljica, barem na jednu večer?
Foto: Nikola Zoko
