Da se kraj ljeta već tradicionalno obilježava u Varaždinu, na najboljem uličnom festivalu Špancirfestu, to već sigurno dobro znaš, a želiš li na jednom mjestu uživati u različitim okusima, više ili manje poznatim, od tradicionalnih delicija do inovativnih okusa, gastro ponuda ovogodišnjeg jubilarnog Špancirfesta prava je avantura koju ne smiješ propustiti.
Čak su tri velike festivalske gastro zone s bogatom ponudom; Carlsberg Food & Party zona, Vinski grad i Špancir Burger Festival. Tu je još desetak manjih street food kutaka, a treba spomenuti i odlične varaždinske restorane u povijesnoj jezgri, od restorana s Michelinovom preporukom do onog s vrhunskom ponudom tradicionalnih jela. Uglavnom, na Špancirfestu nećeš ostati gadan, a niti žedan.
Da ne bi gubio vrijeme tražeći parkirna mjesta, grad Varaždin i Turistička zajednica grada Varaždina osigurali su za posjetitelje Špancirfesta besplatno parkiranje na parkiralištu Auto Kluba Varteks u Biškupečkoj ulici, svakog dana tijekom Festivala od 17 sati. Od parkirališta do Trga slobode u centru Varaždina besplatno će goste do ponoći prevoziti “buseki” javnog gradskog prijevoza.
Kako bismo ti barem malo olakšali istraživanje na ovogodišnjem, inače jubilarnom 25. Špancirfestu iz bogate ponude izdvojili smo gastro poslastica.
Slasni burgeri na Špancir Burger Festivalu
Više od 30 vrsta smash, klasičnih i ostalih delicija čeka svoje obožavatelje. Ako ti se ne jede meso tu je Beg’s Plant Based. Po prvi put u Varaždinu se predstavlja Mate Janković s Institutom za burgere, Ivan Pažanin s Chefs burgers kao i Škartoc ljubavi, a ostale nove, no i već viđene burger majstore posjeti na Kapucinskom trgu.
Chufte powered by Tako Yaki – okruglice po svačijem guštu
Nije teško pogoditi da chef Martino Zanelli Kovačić priprema prefine okruglice, jer ih i sam obožava. Strast je pretvorio u posao pa je već “izumio” puno inovativnih okusa. Moći ćeš probati mesne, riblje ili npr. voćne i desertne okruglice. Pronađi ih u Carlsberg Food & Party zoni u prekrasnom ambijentu Starog grada, gdje te čekaju i brojna druga gastro iznenađenja kao što je ekipa Rollin Flocka s wokovima i wrapovima i restorani Zvonimir i Kajkuš s roštiljem.
Ferdinand knedle – ma tko ih ne bi volio?
Tko ih jednom proba, ne zaboravlja ih tako lako jer to nisu obične već THE knedle. Ime su dobile po caru Ferdinandu koji ih je obožavao, a na izbor knedli na Španciru rekao bi samo „Ovo je za moje carstvo“. Možeš ih naći na Franjevačkom trgu ispred palače Herzer.
Gastro delicije by Masterchefove zvijezde
Zvijezde Masterchefa, Melkior Bašić i Damir Tomljanović spremaju gastro delicije u Vinskom gradu, a Melkior i u svom kutku na Špancir Burger Festivalu. Kad oni uzmu kuhače u ruke, šire se najfiniji mirisi, kojima je nemoguće odoljeti.
American style hot dogovi i sendviči
Pronaći ćeš ih na INA Fresh cornerima, u Gajevoj ulici i Food & Party zoni, a u ponudi će imati sočne hot dogove i sendviče za velike i male špancirere, koji vole jesti i šetati se, pripremljene od prvoklasnog mesa.
Vina i sirevi – kombinacije iz snova
U Vinskom gradu, smještenom ispred prekrasnog dvorca Stari grad u ponudi će biti više od 500 vrsta vina najpoznatijih vinara i sigurno će biti teško odabrati.
Voćni kornetići – zagrljaj svježine za ljetne vrućine
Rashlađeni komadići voća u praktičnom kornetu savršena su kombinacija za klince i sve ljubitelje voća. Možeš ih ponijeti sa sobom i špancirati, a ako stigneš, svrati po još jedan na Kaufland Fresh Point u Šenoinoj ulici, gdje te čeka besplatna doza svježine. Bilo da si ljubitelj tradicionalnih okusa ili avanturistički gurman, sigurni smo da ćeš na Špancirfestu pronaći nešto po svom gastro guštu. Dobar tek!Spremni za španciranje? I gastro uživanje? Vidimo se na Špancirfestu u Varaždinu, od 18. do 27. kolovoza.
Gastro raskoš – nikad bogatija ponuda jela i pića
Gastro ponuda Špancirfesta nikad nije bila bogatija i ponudit će pravu čaroliju za nepce. Špancir burger festival donosi izbor od nekoliko desetaka najboljih burgera, Vinski grad ponudit će 500 vrsta vina, a uz to, dva poznata chefa, Melkior Bašić i Damir Tomljanović, pripremat će u Vinskom gradu i Špancir burger festivalu jela iznenađenja. Kod Starog grada nalaze se čak dvije eno i gastro zone Vinski grad i Carlsberg Food & Party zona. Ferdinand knedle, koje se mogu probati na Franjevačkom trgu već su pravi hit u nekim hrvatskim gradovima, a šetajući ulicama i trgovima nećeš moći odoljeti domaćim kolačima i tradicionalnim klipićima.
FOTO: PR
