Mnogi gosti svoj godišnji odmor usklađuju s gastronomskim događanjima u Novigradu, a jedno od takvih sljedećeg vikenda bit će Park Food Fest, street food festival koji uz lokalne restorane Novigrad promovira kao prepoznatljivu gastronomsku destinaciju.
Ugostitelji iz mjesta nudit će ukusna i zanimljiva jela spravljena od sezonskih namirnica, a koja se savršeno sljubljuju s vinima i craft pivima lokalnih proizvođača. U ugodnom ambijentu stare gradske luke Mandrač, uz procvjetali park koji nosi ime novigradskih ribara, tijekom dvodnevne manifestacije koja će se održati 20. i 21. svibnja, gosti će imati priliku kušati jela koja spajaju istarsko more i kopno, ali i pratiti show cooking pojedinih chefova.
U ponudi će biti pregršt okusa sjeverozapadne Istre koji će se sa svakim zalogajem otkrivati u desetak jela na meniju: hamburgeri, istarske tortilje i pljukance, a ljubitelji morske hrane imat ćete priliku pojesti brodet, dagnje, fritto misto, carpaccio, tartar i tjestenine. Ove godine neće izostati ni šećer na kraju, odnosno ponuda slastica. Sve navedeno spravljat će vrijedni i kreativni chefovi iz restorana Half 8 i Loop by Aminess, Kod Marice, La Taverna by Tenuta Tre Terre, Konoba Nino i Giardin. S obzirom da su istarska jela nezamisliva bez extra djevičanskih maslinovih ulja, na manifestaciji će svoje zlatne kapi predstaviti nagrađivani novigradski proizvođači Červar i Rheos. Hranu će pratiti bogata ponuda vina na čaše i u boci proizvođača s našeg područja: Degrassi, Demark, Ghira, Leonardo Palčić, Moreno Ivančić, Pervino i Veralda. Odlična craft piva točit će Vergal, Još jena i Bura Brew, a bit će i rakija iz asortimana destilerije Šegon.
Novigradski festival finog zalogaja bit će otvoren od 13 do 21 sat oba dana, tako da posjetitelji mogu doći na ručak ili večeru uz glazbu uživo i DJ-a, a roditelji s djecom se ne moraju brinuti kuda s mališanima ili hoće li im biti dosadno. Park novigradskih ribara od 14 do 17 sati bit će prava oaza za dječju zabavu zahvaljujući udruzi Čarobnjakov šešir. Uz klaunovu predstavu i vještine zabavljača na štulama i s balonima, subotnji program uključuje zabavnu radionicu Morski svijet izbliza, u sklopu koje će morski biolog Neven Iveša djeci pokazivati morske organizme uživo te ispričati razne zanimljive činjenice.
FOTO: PR
