Postoje jela koja ne trebaju uvod. Ne traže objašnjenje ni kontekst, nego samo trenutak pažnje. Zvuk kore dok puca pod nožem i miris maslinova ulja koji se širi kuhinjom. Spanakopita je jedno od njih, jednostavna pita koja u sebi nosi više Grčke nego što se na prvi pogled čini. Danas […]
Ako si ikad usred skijaškog dana shvatio da ti nije hladno zato što je minus, nego zato što si mokar, onda već znaš koliko je odjeća presudna za dobar dan na stazi. Skijanje je sport u kojem se tijelo stalno prilagođava, čas se zagrijava u pokretu, čas hladi na žičari, […]