Mamurluk je jedno od rijetkih iskustava koje istinski ujedinjuje čovječanstvo. Bez obzira je li ga prouzročio sake u Osaki, mezcal u Oaxaci ili votka u Helsinkiju, jutro poslije uvijek dolazi s istim pitanjem: što sada pojesti da ova grozota od osjećaja prestane? Odgovori su, naravno, sve samo ne univerzalni. Neke […]
I dok se kod nas blagdanski stol prepoznaje po bakalaru, pečenju, orasima i mirisu cimeta, drugdje u svijetu se Božić slavi uz jela koja nam mogu zvučati neobično, ponekad i pomalo ekstremno. No iza svakog tog tanjura krije se ista potreba: okupiti obitelj, obilježiti kraj godine i pojesti nešto što […]
Ako si naviknut na Egipat kroz fotografije piramida, sfinge, kaosa Kaira i beskrajne povijesti stare četiri tisuće godina, postoji velika šansa da o Bijeloj pustinji zapravo nisi nikada ozbiljno razmišljao. Ja iskreno nisam, sve dok nisam shvatila da mi u Egiptu treba nešto potpuno suprotno od kaosa. Dok se većina […]
Ako nešto volim, onda je to jesti i ponosim se time. A s obzirom na to da muž i ja obožavamo isprobavati lokalnu hranu na svim destinacijama koje posjetimo, nismo puno razmišljali oko toga da jedan dan tijekom putovanja u Egipat provedemo na vođenoj food turi. Odabir je bez puno […]
Zaboravi muzeje i popularne atrakcije. Ako želiš osjetiti stvarni puls nekog grada, idi na tržnicu. Tamo se vidi sve što čini život: kako ljudi kupuju, kako razgovaraju, kako biraju. Ujutro, dok se zrak puni mirisima, onim ugodnima ali i onim na koje se treba naviknuti, tržnica postaje kazalište svakodnevice. Tržnica […]
Svatko tko je barem jedanput bio u Istanbulu, doživio je iste prizore. Šećeš ulicama i iz izloga pekarnice na tebe gleda par lijenih očiju. Te oči pripadaju mački koja se upravo uvalila među peciva kao da joj je pekara u vlasništvu. Par koraka dalje, restoran s terasom, a na stolici […]
Vjerovatno si tražeći dobro mjesto za obrok u Hrvatskoj ili na nekom putovanju naletio na oznaku Bib gourmand. A vjerojatno si jednako tako ostao zbunjen oko toga što to zapravo znači, je li isto kao i Michelinova zvjezdica i u čemu je zapravo caka. Bib gourmand je oznaka Michelinova vodiča […]
Nekada je pojam off the beaten path, to jest “izvan utabanih staza”, značilo upravo to: odmak od utabanih ruta, često bez putokaza i s neizvjesnim ishodom. Pioniri 20. stoljeća, poput švedskog istraživača Svena Hedina, pustolova Wilfreda Thesigera ili legendarnog Thora Heyerdahla, odlazili su na mjesta koja tada nisu postojala ni […]
Nepredvidivost vremenskih prilika na svjetskim destinacijama sve češće je u fokusu zaljubljenika u putovanja. Destinacije širom svijeta sve češće doživljavaju klimatske poremećaje. U Australiji je, primjerice, zabilježen najtopliji ožujak u povijesti, s temperaturama 2,41°C iznad prosjeka. U Japanu trešnje cvjetaju ranije nego ikad prije. Globalno, dulja ljeta, kraće zime i […]
Ljubav prema hrani često nije stvar etiketa. Nije nužno biti vegan da bi prepoznao kad ti se pred nosom pojavilo nešto što ima dušu, uravnotežene okuse i osjećaj da je nastalo iz generacija koje su znale kako se s malo napravi puno. Često se pak događa da ljubitelji putovanja koji […]