Već dobro znaš koliko volimo isprobavati nova jela, pogotovo kad iza njih stoji inspirativan chef. Stoga smo jednostavno morali posjetiti posebnu gala večeru u elegantnom ambijentu The Heritage hotela Miramare u Crikvenici, gdje smo imali priliku kušati novi riblji meni executive chefa Michelea Rajačića. Chef Michele Rajačić svoju kulinarsku karijeru […]
Zamamna, mirisna, aromatična i zasitna – paella je zasigurno jedan od simbola tradicionalne španjolske gastronomije. Ali ovo jelo nije samo gastronomski simbol Španjolske, već i pravi primjer kako hrana može nositi priču o povijesti, kulturi i načinu života jednog naroda. Paella potječe iz regije Valencie, smještene na istočnoj obali Španjolske, […]