Nakupio ti se stres i treba ti odmor? Žudiš za prirodom i mjestom gdje ćeš napuniti baterije? Kreni u općinu Jezersko u Sloveniju, u mali obiteljski hotel na energetskim točkama, u kojem će ti savjetovati ostavljanje mobitela u posebnoj kutiji, obuvanje toplih vunenih papuča i uživanje u prekrasnom spoju prirode i čovjeka!
“Dobro došli kući” jedinstven je pozdrav kojeg ćeš čuti čim uđeš u Vilu Planinku, uistinu posebno mjesto u općini Jezersko, od Ljubljane udaljeno oko 30 minuta vožnje automobilom. Do nje ćeš doći vijugavom cestom prateći tok rijeke Kokre, penjući se na visinu preko 900 metara nadmorske visine. Imaš li zrelije godine, lokacija će ti biti poznata. Nekad je na ovom mjestu bio planinski hotel namijenjen planinarima u kojem se spavalo na krevetima na kat i jelo sa žlicom. U njemu su spavali i današnji vlasnici Katja i Marjan Batagelj komentirajući kako se dugo nisu tako dobro naspavali kao na ovom mjestu. Tijekom jednog posjeta čuli su da se planinarski hotel sagrađen 1938. godine prodaje što je bio poticaj za novi projekt.
Priča Katje i Marjana: Ljubav na prvi pogled u hotel iz 1938.
Hotel je bio tipični planinski, no s obzirom da je sagrađen 1938. željan promjene. Kad su ga Batagelji kupili, renovirali su ga koristeći u cijelosti autohtoni domaći materijal dodatno produbljujući vezu čovjeka i prirode. I tako je Vila Planinka dobila svoju novu vizuru, daleko od gradske vreve, na mjestu gdje su energetske točke otkrivene prije pet stotina godina. Riječ je o niskoenergetskoj kući koja je u cijelosti izgrađena i opremljena autohtonim lokalnim materijalima kao što su drvo ariša, kamene sedre, gline i pčelinjeg voska. Danas je ona jedinstveno mjesto odmora suvremenog urbanog čovjeka kojeg, kako su nam rekli u hotelu, najviše privlači Hrvate.
Sobe bez TV-a i WiFi-ja, na ulazu papuče, a ledenjak Skuta je zamjena za klimu
Na ovom mjestu vrijeme prolazi drugačijim tempom, a njega diktira priroda. Isprva će te oduševiti svjež zrak koji udišeš, zvuk mira i tišine, a onda i sve ono što ovaj prostor pretvara u jedinstvenu priču. Naime, u hotelu su 22 jedinstvene sobe koje nose imena flore i faune kraja, sve imaju panoramski pogled na prirodu Jezerskog, u sobama nema klasičnih gadgeta, ni tv uređaja (osim ako to izričito ne zatražiš), a WiFi je ograničen na predvorje. Ok, ako ga želiš u sobi, dobiti ćeš ga na zahtjev, ali čim zakoračiš u ovaj hotel poželjet ćeš se opustiti bez njega.
Kako bi se osjećao kao kod kuće kroz hotel se krećeš u papučama napravljenim od vune ovaca jezersko-solčavske pasmine, a umjesto klima uređaja u toplijem dijelu godine tu je ledenjak Skuta, najjužniji ledenjak u Europi, koja pruža ugodan svježi planinski zrak.
Samo lokalno na stolu: Sezonska hrana, magnezijska voda i 250 slovenskih vina
Vila Planinka može se pohvaliti prvoklasnim jelima pripremljenim s visokokvalitetnim lokalnim sastojcima. Jelovnici su sezonski i prilagođeni željama i potrebama svih gostiju, uz malu iznimku. Ne traži ananas, banane ili gazirana pića velikih svjetskih korporacija jer ih nećeš dobiti. Jesti ćeš sezonsko voće, povrće, hranu od lokalnih proizvođača, a piti prirodne sokove ili vodu koja je na ovom mjestu ljekovita, netom natočena s izvora. Izvorska voda Jezersko sadrži velike količine magnezija i amonijaka, zbog čega je posebno preporučuje se osobama s bolestima srca i cirkulacije.
U duhu zelene prakse chef ovog hotela Jernej Kamič sa svojim timom u ovom hotelu namirnice pronalazi na obližnjim eko farmama, koje pružaju svježu i zdravu hranu najvišeg ranga kvaliteta. To su ocijenili i gastronomi koji posebne ‘tanjure’ ocjenjuju Michelinom. Ono što oduševljava je i vinska soba i vinske degustacije s kućnim sommelierima Vanesom Centrih i Markom Korenom koji će te na poseban način provesti kroz 250 isključivo slovenskih vina među kojima su i biodinamička i oranžna vina.
Manje pričanja, više šetnje: Zvijezde, planine i obližnje atrakcije
I ovo je jedno od pravila koja vrijede u Jezerskom! Svjesni činjenice da je priroda vrhunski luksuz, Vila Planinka ugošćuje ljude cijele godine pokazujući ljepotu sva četiri godišnja doba. U srcu planina, gdje je svjetlosno zagađenje minimalno, savršena je prilika da vidiš stotine zvijezda, ali i da kreneš u istraživanje ljepota ovog kraja s lokalnim vodičem.
Što doživjeti kad si u Zgornjem Jezerskom? Kad padne snijeg obuj krplje i hodaj prirodom, kreni na najveće slovensko sanjkalište kroz netaknutu prirodu, uzmi sanjke u ruke i svladaj padinu. Želiš li na izlet, Park Postojnska jama te čeka s jednom od najpopularnijih jama na svijetu, predjamskim gradom, Vivarijem u kojem u posebnim uvjetima žive čovječje ribice…
Foto: Nikola Zoko i promo
