Kad tražiš bijeg za vikend koji neće zahtijevati puno logistike, ali će ponuditi osjećaj promjene, Ptuj se nameće kao tiha, elegantna alternativa razvikanoj romantici. Manje od 100 kilometara od Zagreba, najstariji slovenski grad i aktualni nositelj titule najboljeg grada kulturne baštine Europe, Ptuj je destinacija koja ne pokušava biti glasna niti napadna, ali upravo zato ostavlja snažan dojam.
Muž i ja odabrali smo Ptuj s vrlo jednostavnom idejom: usporiti, provesti vrijeme zajedno, jesti dobro, piti vino bez žurbe i kretati se gradom koji ne traži da ga “odradiš”, nego da ga osjetiš. Ptuj se pokazao kao savršena kulisa za takav vikend. Grad u kojem se povijest, wellness i gastronomija prirodno isprepliću, bez osjećaja da si dio masovnog turističkog stroja.
Rimski wellness za dvoje u Termama Ptuj
Naše putovanje započelo je u Termama Ptuj i Grand Hotelu Primus, smještenom tik uz termalni kompleks i inspiriran rimskom baštinom ovog kraja. Ime hotela dolazi od Marcusa Antoniusa Primusa, zapovjednika rimske legije i važnog aktera antičkog Petoviona, rimskog grada koji je u trećem stoljeću bio metropola uz rijeku Dravu.
Već tada je Ptuj bio poznat po kulturi termalnih kupališta, a Rimljani su zdravlju, odmoru i ravnoteži pridavali jednaku važnost kao i vojnoj moći. U vrijeme Rimskog Carstva postojalo je više od 900 javnih kupališta, a upravo se ta filozofija brige o tijelu i umu danas nastavlja u suvremenom wellness konceptu Termi Ptuj, posebno kroz programe osmišljene za parove.
Luksuz s mjerom: antička inspiracija i privatnost koja znači sve
Grand Hotel Primus raspolaže s 118 soba, a središte opuštanja čini bazenski kompleks Vespasianus s ptujskom termalnom vodom koja dolazi s dubine od 1.065 metara i poznata je po svom blagotvornom djelovanju. Kupanje u toj vodi nije samo fizičko opuštanje, nego svojevrsni povratak jednostavnosti i sporijem ritmu.
Poseban doživljaj predstavljaju saune Flavia, koje uključuju pet sauna. Tri parne (turske) i dvije finske, uz Kneipp kupke, ledenu špilju, tople bazene i mirne zone za odmor. No, ono što je naš vikend učinilo posebno intimnim iskustvom bile su VIP saune.
Mi smo odabrali VIP saunu Orijent, prostor koji uključuje jacuzzi, tursku i finsku saunu, osmišljen kao privatna oaza u kojoj si u potpunosti odvojen od vanjskog svijeta. Dva sata proveli smo u miru i tišini, bez žurbe, bez ometanja, s osjećajem da vrijeme ne postoji. Upravo ta privatnost daje cijelom wellness doživljaju dodatnu vrijednost, jer luksuz ovdje nije u raskoši, nego u prostoru koji imaš samo za sebe.
U wellness centru Valens Augusta dostupne su i različite masaže, vinske kupke, tretmani grožđem i biljem, kao i programi za parove koji uključuju tretmane za nju i njega. Tijekom zime i ranog proljeća vikend wellness paketi nude se po posebnim cijenama, što potvrđuje da u Ptuju luksuz nije rezerviran samo za posebne prilike, nego je dostupan svima koji žele stati i udahnuti.
Kulinarski afrodizijaci i vinske priče koje se pamte
Gastronomija u Ptuju nije dodatak putovanju, nego njegov sastavni dio. U restoranu hotela Primus kušali smo lokalnu štajersku kuhinju, rimske slastice i pažljivo odabrana vina, uz mogućnost izbora između buffet i à la carte ponude. Sve je osmišljeno tako da obrok bude iskustvo, a ne obaveza.
Ako se odlučiš istražiti grad izvan hotelskih okvira, Ptuj nudi bogatu gastro scenu s brojnim restoranima koji nose oznaku Gault&Millau. Vinska tradicija ovdje ima duboke korijene, jer Ptuj je grad u kojem su vino pili još Rimljani. Najstariji vinski podrum u Sloveniji s više od 800 godina tradicije samo je jedan od načina da upoznaš tu priču
Mi smo se odlučili za jedno posebno vinsko iskustvo koje Ptuj nudi onima koji žele nešto više od klasične degustacije, vinsku degustaciju u tunelima ispod Starog grada, i to doslovno ispod Ptujskog dvorca. Riječ je o prostoru u kojem se lokalna vina kušaju u potpunom mraku, bez vizualnih distrakcija, prepuštajući se isključivo osjetilima, mirisu, okusu i teksturi vina u čaši.
U tunele ulaziš uz pomoć lampe, krećući se polako kroz tamu, svjestan svakog koraka i svakog zvuka, dok se u jednom trenutku prostor ne otvori i dovede te na mjesto koje zaista oduzima dah. Pred tobom se pojavljuje takozvana “vinska cesta”, dio tunela u kojem se nalaze stolovi, stolice i čaše pažljivo postavljene za degustaciju vina u potpunom mraku. U tom trenutku nestaje sve što inače prati ispijanje vina, etikete, boje, očekivanja, ostaje samo vino i tvoja osjetila.
Degustacija u tom prostoru postaje jedno zaista neprocjenjivo iskustvo u kojem se vino doživljava drugačije nego ikad prije, a činjenica da se sve odvija ispod povijesnog dvorca daje cijelom iskustvu dodatnu težinu i kontekst.
XOCOC: čokolada kao iskustvo za dvoje
U starom dijelu Ptuja nalazi se XOCOC čokoladnica koju vodi Matevž Božič, bivši kuhar restorana Hiša Denk s Michelinovom zvjezdicom. Ovdje čokolada nije samo proizvod, nego proces i priča u kojoj aktivno sudjeluješ.
Mi smo sudjelovali u dvosatnoj radionici izrade čokolade, tijekom koje smo izradili vlastite praline koje spajaju lješnjak i čvarke, kombinaciju koja na papiru zvuči neobično, ali u praksi funkcionira savršeno. Fenomenalan je osjećaj temperirati čokoladu, pratiti temperaturu, stručno puniti kalupe, igrati se jestivim bojama i prahovima i gledati kako se nešto što si sam napravio pretvara u gotov proizvod.
Radionica je vođena, ali opuštena, s puno prostora za kreativnost i smijeh, i upravo taj ljudski element čini iskustvo posebnim. Praline koje napraviš nosiš kući, kao slatku uspomenu na vikend u kojem si usporio i stvorio nešto zajedno.
Romantična šetnja kroz povijest najstarijeg grada Slovenije
Ptuj je grad koji se najbolje upoznaje pješice. Šetnja uz rijeku Dravu vodi do pješačkog mosta, lokalno poznatog kao Peš most, preko kojeg ulaziš u stari dio grada. Kamene ulice i stepenice vode prema Ptujskom dvorcu, smještenom na brežuljku iznad grada, s kojeg se pruža panoramski pogled na crvene krovove Ptuja, rijeku Dravu i okolne brežuljke.
Spuštajući se prema gradu nailaziš na Orfejev spomenik, najveći monolitski spomenik Panonije, težak sedam tona i visok pet metara, izrađen iz jednog komada mramora i posvećen Marku Valeriju Vereu iz 2. stoljeća prije Krista. Među nezaobilaznim lokacijama su i Minoritski samostan iz 13. stoljeća s obnovljenom knjižnicom koja čuva više od 5.000 knjiga iz 16. stoljeća, dominikanski samostan te Mestni stolp, simbol grada.
Gradski toranj nalazi se na Slovenskom trgu, uz crkvu sv. Jurja, a s njegovog vrha pruža se pogled koji dodatno potvrđuje koliko je Ptuj grad koji ne traži da ga osvojiš, nego da mu se prepustiš. U tornju se nalazi najstariji i najduži mehanički drveni sat s njihalom dugim 21 metar, povijesni raritet koji i danas radi, mjereći vrijeme Ptuju već stoljećima.
Ako ti se učini da ti je vrijeme u Ptuju proletjelo, možda je to najbolji znak da se vratiš tamo gdje je sve počelo, u Grand Hotel Primus, i završiš dan onako kako su to činili stari Rimljani. Guštajući u toploj kupki s čašom rashlađenog pjenušca, u miru i u dvoje.
FOTO: Nikola Zoko i Under Dreamskies
