Aminess hoteli i kampovi predstavljaju novi projekt Aminess Cooking with Class by David Skoko koji objedinjuje čari odmora u Istri i učenje od renomiranog chefa Davida Skoke. Gosti koji se odluče za dolazak u Novigrad i rezerviraju ovaj ekskluzivni gourmet paket Aminess Maestral Hotela dobivaju jedinstvenu priliku sudjelovati na stručnoj […]
U posljednja dva desetljeća destinacijska, ali i gourmet ponuda Istre prepoznata je i priznata diljem svijeta. Najpoznatiji svjetski vodiči danas Istru stavljaju u sam vrh svjetskih gourmet lokacija te time potvrđuju jamstvo njezine visoke kvalitete. Upravo su brojne tajne i zanimljivosti jedinstvene istarske kuhinje i tradicije predstavljene i u prvom […]
Prvi dani proljeća znaju biti poprilično nestabilni – red kiše, sunca i bure. Zaredalo se tako u ožujku par burnih dana te smo se u želji da pobjegnemo od jakih naleta vjetra uputili jedne sunčane nedjelje u središnju Istru te istražili kružnu stazu naziva “Po pazinskih bregi”, poznatu i pod […]
Red kiše, snijega i bure ispunilo je zadnje tjedne zime, a mi smo uspjeli uloviti na koji sat donekle stabilno vrijeme koje smo odlučili iskoristiti za 10-ak kilometara kružnu stazu koja počinje u selu Brgudac. Inače to je najviše selo na Ćićariji, a poznato je ishodište za brojne planinarske staze […]
Postoje staze i postoje one staze o kojima svi pričaju, a staza sedam slapova u Istri se definitivno ubraja u jednu takvu. Uz nju se vežu pridjevi poput “najljepša”, “najatraktivnija” i “najpoznatija” planinarska staza Istre. Zbog toga privlači izuzetno veliki broj planinara, ljubitelja prirode i obitelji. Naravno da se staza […]
Moja opsesija sa srednjovjekovnim utvrdama i dvorcima je započela dok sam još bila klinka. Točno se sjećam trenutka kada sam u Heidelbergu stala ispred njegovog velebnog dvorca. A kada sam istražila predivnu palaču Sanssouci u Potsdamu bila sam očarana. I od tada pa sve do danas moja ljubav prema dvorcima, […]
Tko u djetinjstvu nije gutao književni serijal “5 prijatelja” ne zna što je propustio. Čak kada bi roditelji rekli da je vrijeme za spavanje, znali smo ispod pokrivača uz lampu čitati napete avanture tih prijatelja. I, naravno, da smo se zamišljali kako u tim istim avanturama sudjelujemo i mi. Zašto […]
Hrana je za mene sastavni dio svakog putovanja, bilo da idem u neku daleku zemlju ili na jednodnevni izlet kod nas. Uvijek prije samog puta dobro proučim ponudu restorana i podjednako se veselim dobroj večeri kao i nekoj znamenitosti. Ponekad čak i više. Tijekom našeg produženog vikend u Istri odlučili […]
Sve ljubitelje tradicionalne istarske kuhinje i autohtonih jela od domaćih namirnica zasigurno će privući prvo izdanje gourmet manifestacije ‘Tradizione a tavola: jela iz pinjate’ koja će se od 13. ožujka do 12. travnja održati u konobama na području Kanfanara, Svetvinčenta i Bala. U sklopu ove nove gourmet priče sudjelovat će […]