NAJNOVIJE

Pakoštane – destinacija zlatnih maslinovih ulja

Gotovo da nema kuće u pakoškom kraju u čijem dvorištu ne raste maslina, gotovo da nema obitelji koja predano skuplja zrele plodove pretvarajući ih u gotovo maslinovo ulje. A kad još dodamo i to da se naslijeđeni maslinici pažljivo njeguju i čuvaju, plodovi skupljaju, a ulja šalju na natjecanju lako […]

Brzi-reset-opustanje

Kako opustiti um i tijelo nakon napornog dana: jednostavni trikovi za brzi reset

Nakon cijelog dana jurnjave, rokova, sastanaka, poruka na sto različitih aplikacija i neizbježnih malih frustracija, lako je osjetiti kako ti se tijelo i um pretvaraju u čvor nervoze. Mozak i dalje radi prekovremeno, prevrće popis obaveza i razmišlja o svemu što nisi stigao napraviti. A ti samo želiš – stati. […]

Ceviche

Naše jelo mjeseca: Ceviche – svjež okus mora koji je osvojio svijet

Ako postoji jelo koje savršeno prenosi čisti, nefiltrirani duh mora i kulinarsku kreativnost kako starih tako i modernih kultura, onda je to ceviche. Svjež, pikantan i uzbudljiv, ceviche nije samo hrana, on je tradicija, inovacija, identitet i nacionalni ponos poslužen na tanjuru. Zaronimo duboko u podrijetlo cevichea, njegovu bogatu povijest, […]

Pakostane

Pakoštane na moru kraj jezera su slano-slatka priča koju moraš doživjeti

Kada sam stigla u Pakoštane, prvo što sam osjetila bio je mir – onaj pravi, iskonski, koji ti se uvuče pod kožu čim zakoračiš u ovu slano-slatku priču prirode. Zamisli buđenje u maloj kućici usred kampa, smještenoj tik uz obalu Vranskog jezera. Dok još pospano otvaraš oči, vani te pozdravljaju […]