U Brežice na brzi retreat, na dinamičan i zabavan izlet, u shopping, na pizzu ali i na osvježavajući hladni desert kojeg možeš pojesti u strogom centru grada s pogledom na Posavski muzej Brežice koji se nalazi u velebnom dvorcu. Na vratima vesele Yogurtlandije dočekat će te Monika Žokalj, vlasnica i velika zaljubljenica […]
Uz odličnu atmosferu, pregršt posjetitelja i mirise primamljive hrane koji su preplavili Frankopanski trg, Altroke Food Festival jučer je otvorio svoje drugo izdanje. S početkom u 17:00 sati, trg se pretvorio u živopisnu kulisu ispunjenu dobrim zalogajima i glazbom, a kulminacija večeri bio je nastup popularnog L’amour tria, koji je […]
Ako postoji jelo koje savršeno prenosi čisti, nefiltrirani duh mora i kulinarsku kreativnost kako starih tako i modernih kultura, onda je to ceviche. Svjež, pikantan i uzbudljiv, ceviche nije samo hrana, on je tradicija, inovacija, identitet i nacionalni ponos poslužen na tanjuru. Zaronimo duboko u podrijetlo cevichea, njegovu bogatu povijest, […]
Kakvog su okusa Etna, Stromboli ili pak Magma, čije će tijesto ili pak kreativne kombinacije vrhunskih nadjeva biti najveći favoriti, kakva iznenađenja spremaju veseli i opičeni Zagorci, ali i tvorac Dubai groznice, doznaj već od 8. svibnja kada počinje 4. Pizza Festival Zagreb. Mnogima najdraži street food festival posvećen najpopularnijem […]
Valamar krajem godine otvara novi restoran na porečkoj rivi – JAZ by Ana Roš te u Istru dovodi jedinstveni gastro koncept slavne chefice, čiji restoran Hiša Franko u slovenskoj Soči ima čak tri Michelinove zvjezdice. Ana Roš stvarala je JAZ kao koncept young dininga koji spaja vrhunsku kvalitetu sastojaka s […]
Ove godine među 11 izlagača pored poznatih i omiljenih kućica, stižu i nova zvučna imena poput Noela i chefa Ivana Temšića, zatim chefa Maria Mihelja, a tu je i talentirani pastry chef Juraj Klepić s najnovijom svjetskom ekskluzivom, te Maki Nagayoshi iz jedinstvenog Pink Pig restorana koja će održati kulinarsku […]
Malo je chefova koji su ostavili tako snažan trag u kulinarskom svijetu kao Gordon Ramsay. S karijerom dugom više desetljeća, nizom Michelinovih zvjezdica i reputacijom koja zahtijeva besprijekornu izvrsnost, Ramsay je postao globalno prepoznatljivo ime. No, iza vatrene osobnosti u kuhinji, televizijskih emisija i povremenih živopisnih ispada, krije se strastveni […]
Domaći rezanci (nudle), povrće iz lokalnog uzgoja, unikatno kreirani umaci koji wok čine posebnim – sve se to nalazi u novom proljetnom meniju brenda WOK BY MATIJA. Vlasnik brenda, kuhar i gastro kreativac Matija Nikolić, uz Zagrebačke adrese ovih je dana predstavio i prvu Slavonsku adresu. Franšiza Wok by Matija nalazi […]
Kad je o gastronomiji riječ poznato je da postoje gradovi u kojima uz čitav niz turističkih sadržaja postoje i oni gastro. Dobro se tako zna gdje se u Splitu jede najbolja tjestenina, u Lici janjetina, u Zagrebu štrukle, u Međimurju meso z tiblice. Kad ste u Rijeci gastro put će […]
U zagrebačkom naselju Dugave, na adresi Dedovići 11, otvorena je Zahra, ukusno uređen mali restoran gdje se može uživati u divnoj fuziji okusa arapske kuhinje. Adresa je poznata gastroljupcima – tu se gotovo deset godina nalazio Ginger Sushi kojeg su kao jedan od prvih sushi barova u Zagrebu otvorili brat i sestra Zvonimir […]