Početkom tjedna u Zagrebu je krenuo drugi po redu Asian Street Food Festival. Tako je Strossmayerov trg postao lokacija gdje smo se u tren oka našli u Japanu, Kini, Koreji, Indiji, Tajlandu i Maleziji! OK, možda ne baš fizički tamo, ali gastronomski svakako! Festival se odvija od 6. do 12. […]
Proljeće u Šibensko-kninskoj županiji već je tradicionalno rezervirano za jedinstveni eno-gastro doživljaj Dane otvorenih kušaonica, kojima je cilj svim zaljubljenicima u dobru vinsku kapljicu pokazati najbolje od najboljeg. Ove godine manifestaciji traje 27. i 28.4. a u njoj sudjeluje čak 13 vinarija ovog kraja. “Različitost klime, reljefa i kvalitete zemlje […]
U srijedu, 20. ožujka je u pivovari Medvedgrad obilježeno 30 godina rada u prisutnosti mnogobrojnih partnera, suradnika, djelatnika i novinara. Nakon razgledavanja Pivovare, Ivan Nauković je predstavio novi vizualni identitet najstarijeg piva Zlatni medvjed. Uz odličnu, nenajavljenu svirku Savršenih Marginalaca najavljeno je i dvodnevno Brundanje, a food blogerica Marina Obradović […]
Rovinjska Stara tvornica duhana od 19. do 21. travnja postat će se gastronomsko središte regije gdje će se okupiti svi kojima su hrana i piće – poziv, posao ili strast. Festival je to na kojem se otvaraju važne teme ugostiteljske i gastronomske scene, susreću domaći i svjetski chefovi, okupljaju sve […]
Kroz stoljeća, od drevnog Egipta do danas, dolazilo je do kontinuirane transformacije u običajima objedovanja, kako unutar granica nečijeg prebivališta tako i izvan njega. Ova transformacija doprinijela je nastanku modernog restorana. Od skromnih početaka kroz putujuće prodavače hrane do ugodnih obiteljskih obroka, praksa objedovanja u restoranima ima bogatu i raznoliku […]
Na Svjetski dan maslina koji je proglasio UNESCO s ciljem zaštite ovoga stabla i promocije mira, mudrosti i harmonije koje maslina simbolizira, završio je, prema ocjenama posjetitelja ali i međunarodnih stručnjaka najsadržajniji i najbolji Istravirgin dosad. Bogat program ovogodišnjih 17. dana mladog maslinovog ulja započeo je u petak te je […]
Slovenija je uvijek dobar odabir za bijeg od svakodnevice, a ako si u potrazi za wellness odmorom, relaksacijom i dozom zdravlja, Rogaška Slatina je odličan izbor. Naravno, savršen vikend ne može proći bez dobre hrane i još boljeg vina po kojem je ovaj dio Slovenije poznat i stoga ti otkrivam […]
Maslinari i proizvođači te njihova vrhunska istarska maslinova ulja okupit će u Vodnjanu istaknute hrvatske chefove, predstavnike gastronomske scene te domaće i strane stručnjake i zaljubljenike u jedno od najsnažnijih simbola Istre i vodnjanskoga kraja. Istravirgin, 17. dani mladog maslinovog ulja bit će ovoga vikenda, od 24. do 26. studenoga, […]
Matejka Buča poznato je ime svim ljubiteljima kuhanja i pripreme slastica. U gastro svijet je zakoračila prije 13 godina i ušuljala se u naše kuhinje svojim blogom Like Chocolate. Dijelila je sa čitateljima svoje recepte za svakodnevna jela, ideje za ručkove, ali i slatke i slane recepte za svaki ukus. […]
U tjednu koji je na izmaku, u pitoresknom gradiću Krško, točnije u njegovom velebnom dvorcu Rajhenburg održan je poseban događaj. U fokusu je bila hrana, odnosno kreacije na tanjuru na kojima se mogla vidjeti i osjetiti kreativnost Slovenske gastronomije – 7 vrhunskih slovenskih chefova predstavili su svoje tanjure za koje […]