Kroz stoljeća, od drevnog Egipta do danas, dolazilo je do kontinuirane transformacije u običajima objedovanja, kako unutar granica nečijeg prebivališta tako i izvan njega. Ova transformacija doprinijela je nastanku modernog restorana. Od skromnih početaka kroz putujuće prodavače hrane do ugodnih obiteljskih obroka, praksa objedovanja u restoranima ima bogatu i raznoliku […]
Na Svjetski dan maslina koji je proglasio UNESCO s ciljem zaštite ovoga stabla i promocije mira, mudrosti i harmonije koje maslina simbolizira, završio je, prema ocjenama posjetitelja ali i međunarodnih stručnjaka najsadržajniji i najbolji Istravirgin dosad. Bogat program ovogodišnjih 17. dana mladog maslinovog ulja započeo je u petak te je […]
Slovenija je uvijek dobar odabir za bijeg od svakodnevice, a ako si u potrazi za wellness odmorom, relaksacijom i dozom zdravlja, Rogaška Slatina je odličan izbor. Naravno, savršen vikend ne može proći bez dobre hrane i još boljeg vina po kojem je ovaj dio Slovenije poznat i stoga ti otkrivam […]
Maslinari i proizvođači te njihova vrhunska istarska maslinova ulja okupit će u Vodnjanu istaknute hrvatske chefove, predstavnike gastronomske scene te domaće i strane stručnjake i zaljubljenike u jedno od najsnažnijih simbola Istre i vodnjanskoga kraja. Istravirgin, 17. dani mladog maslinovog ulja bit će ovoga vikenda, od 24. do 26. studenoga, […]
Matejka Buča poznato je ime svim ljubiteljima kuhanja i pripreme slastica. U gastro svijet je zakoračila prije 13 godina i ušuljala se u naše kuhinje svojim blogom Like Chocolate. Dijelila je sa čitateljima svoje recepte za svakodnevna jela, ideje za ručkove, ali i slatke i slane recepte za svaki ukus. […]
U tjednu koji je na izmaku, u pitoresknom gradiću Krško, točnije u njegovom velebnom dvorcu Rajhenburg održan je poseban događaj. U fokusu je bila hrana, odnosno kreacije na tanjuru na kojima se mogla vidjeti i osjetiti kreativnost Slovenske gastronomije – 7 vrhunskih slovenskih chefova predstavili su svoje tanjure za koje […]
Nakon uspješna prva dva izdanja, Weekend Food Festival će ponovno na tri dana, od 19. do 21. travnja postaviti Rovinj i Hrvatsku u središte svjetske gastronomske scene i okupiti sve one kojima je hrana sastavni dio posla, od najboljih svjetskih chefova do stručnjaka iz područja gastronomije, prehrambene industrije i ugostiteljstva, […]
Centar Zagreba postaje bogatiji za još jedno sjajno mjesto za gastro uživanje, ovoga puta s novim konceptom casual comfort fooda u režiji Roberta Hromalića. Volite otkrivati nove okuse, uživati u ugodnim, pomno osmišljenim interijerima s prijateljima i obitelji, popiti na kraju radnog dana čašu finog vina ili se počastiti signature […]
Još je samo deset dana ostalo do novog, osmog izdanja Istria Wine&Walka, prvog i najvećeg vinskog eventa ovog tipa u Hrvatskoj. Osvježeno izdanje ovog tradicionalnog okupljanja vinoljubaca na rasporedu je 13. svibnja u već tradicionalnoj organizaciji Klastera sjeverozapadne Istre. Jedna od novosti koja će oduševiti sudionike je ta da je […]
Kao velika ljubiteljica gina, uvijek sam u potrazi za novim okusima i proizvođačima i tako sam surfajući društvenim mrežama naletjela na gin koji me na prvu oduševio svojim – izgledom. Uz malo guglanja i upornosti, otkrila sam kako je u pitanju brend Lynx Craft Distillery koji dolazi iz Gorskog kotara, […]