Istra se definitivno ubraja među naše najprivlačnije ili bolje rečeno najukusnije regije. Često ćemo otići u Istru samo kako bi mogli guštati u odličnoj gastro ponudi, a još kad k tome dodamo mnogobrojne vinarije posve je jasno kako se ovaj dio Hrvatske nalazi pri samom vrhu naše gastro-vinske ponude.
Moram biti iskrena i priznati kako sam ljepote Istre otkrila poprilično kasno, a pobliže sam je počela upoznavati nakon što sam se preselila u Rijeku. Upravo Istra je naš česti odabir za vikend putovanja i mnogobrojne planinarske izlete. Na tom putu uvijek rado svratimo na novu gastro adresu kako bi se počastili pravim delicijama.
Ako planiraš provesti par dana u unutrašnjosti Istre, a nisi siguran gdje možeš dobro jesti i piti, sljedeća mjesta obavezno uključi u svoj putni plan. Većinu mjesta sam osobno posjetila i uvjerila se u njihovu vrhunsku uslugu. Dio ovih mjesta su preporuka meni dragih ljudi koji imaju istančano nepce, a dotične lokacije ću definitivno posjetiti prilikom svog idućeg road tripa po Istri.
Okolica Momjana je prava gastro i vinska oaza ne samo Istre nego i Hrvatske. Na tako malom mjestu nalaze se izvrsne konobe i poznate vinarije. Doslovno u ovaj dio Istre možeš doći samo kako bi dobro jeo i pio- po cijele dane.
Nipošto nemoj propustiti posjetiti vinariju Kabola (Kanedolo 90), Vina Sinković i agroturizam San Mauro (San Mauro 157) i vinariju Kozlović (Vale Momjan 78). U blizini Momjana nalazi se i jedna od najboljih istarskih konoba Stari podrum (Most 52), a svi ljubitelji dobrog odreska i još boljeg piva svratit će u San Servolo Beer & Steakhouse (Momjanska ulica 7a).
U blizini Vižinade smjestio se agroturizam Selo Mekiši gdje smo uživali u fantastičnoj i cjenovno izuzetno prihvatljivoj večeri
Ako te put odvede do Motovuna, obavezno na ručak/večeru otiđi u konobu Pod voltom (Trg Josefa Ressela) gdje sam osobno isprobala fuže s tartufima koji su bili fantastični. Nakon večere posjeti B5 Wine bar (ulica Borgo 5) gdje ćeš naći odličnu ponudu vina. Ovdje sam se po prvi put susrela s gin tonikom s istarskim teraninom, piće u koje sam se totalno zaljubila i kojeg dan danas pripremam. Nezaobilazna adresa je i vinarija Roxanich (Kanal 30).
Uz rijeku Mirnu i u blizini Motovunske šume smjestio se restoran Old river (Rušnjak 70) pored kojeg smo često prolazili te smo tijekom jednog road tripa odlučili kušati njegovu hranu. Ostali smo ugodno iznenađeni, a njihov pršut svakako trebaš naručiti kao predjelo.
Na jednom od svojih road tripova istražili smo i Pazin gdje smo se zaželjeli dobre pizze, a pronašli smo je pizzeriji Peperone (ulica Franine i Jurine 6). U istoj ulici nalazi se i slastičarnica Antica (ulica Franine i Jurine 2b), nezaobilazna slatka adresa Pazina. U njoj smo uzeli cijelu kutijicu suhih keksića koji su bili jedni od najboljih koje sam jela zadnjih godina.
Ako se uputiš na planinarski izlet kružnom stazom po pazinskim bregima ili te put odvede u blizinu Pazina, svakako svrati u konobu Bani (Bani 73). Ova obiteljska konoba ima dugogodišnju tradiciju, a nadaleko su poznati po svojoj domaćoj tjestenini.
U blizini Brtonigle na vrhu brežuljka s pogledom koji oduzima dah smjestila se konoba Morgan (Bracanija 1) koju obavezno posjeti uoči zalaska sunca – bit će to večera koju ćeš dugo pamtiti.
Nakon posjeta špilji Mramornici, svrati do restorana agroturizma Sterle (Stancija Drušković 20), a jedna od nezaobilaznih adresa ovog dijela Istre je vinarija Cattunar (Nova Vas 94).
Kotli su zadnje dvije godine postali jedno od najposjećenijih lokacija u unutrašnjosti Istre. Nekoć mirna i neistražena oaza Istre postala je prava turistička atrakcija koja svaki vikend, ali i radnim danom privlači veliki broj posjetitelja. Zahvaliti to može rijeci Mirni koja je svojim tokom u kamenom vapnencu napravila kotle koji plijene poglede. Uz to kroz ovo mjesto prolazi i najpopularnija istarska planinarska staza 7 slapova.
S pogledom na rijeku Mirnu istarske delicije možeš jesti u konobi Kotlić (Kotli 3), a na domaću rakijicu možeš otići do kuće pored gdje jedna stariji bračni par poslužuje i prodaje pića kroz mali prozor svoje kuhinje. Svakako jednu bisku kupi za doma.
Imaj na umu da je uvijek dobro unaprijed rezervirati svoj stol u većini gore navedenih mjesta.
Istra uistinu nudi bezbroj fantastičnih restorana, konoba i vinarija. Za otkriti sve gastro oaze u unutrašnjosti Istre potrebne su godine i to samo kako bi se isprobala ona vodeća ponuda. A gdje su tek skrivena mjesta… U jednu ruku je teško odabrati samo par lokacija, no s druge strane to uvijek ostavlja mjesta za povratak. A Istri se uvijek poželiš vraćati. Mi već imamo novi popis koji je potrebno prekrižiti s bucket liste.
Naslovna fotka: PR vinarija Kabola
Nastavi čitati još zanimljivih priča iz Istre:
