Grenland, najveći otok na svijetu, doživljava brze i duboke promjene zbog klimatskih promjena. Kako temperature rastu, a morski led se topi, zemlja se nalazi na raskrižju krize i prilike, osobito kada je riječ o turizmu. Kako prirodne ljepote Grenlanda privlače više posjetitelja nego ikad prije, ovaj otok se suočava s […]
Zamisli da si mladi, bogati aristokrat u Engleskoj 18. stoljeća. Upravo si diplomirao na Oxfordu, u glavi ti odzvanjaju latinske izreke, ormari su ti puni perika, a duša ti žudi za bijegom iz tmurne londonske magle. Što ćeš učiniti? Spakirat ćeš kovčege, unajmiti privatnog vodiča i krenuti na epsko putovanje […]
Kada se miris šafrana počne stapati s morskom soli i blagom slatkoćom rajčice, a na tanjuru se pojavi raskošno jelo prepuno različitih vrsta ribe i školjki, znaš da je pred tobom nešto posebno. Bouillabaisse nije samo riblja juha. Nije ni običan riblji gulaš. Bouillabaisse je priča o moru, o ribarima, […]
Ako si ovoga ljeta sjedio na nekoj sunčanoj terasi, gotovo sigurno si u nečijoj ruci (ako ne i svojoj) ugledao čašu sa zlatno narančastim napitkom u kojem se presijavaju kockice leda, kriška naranče i neizostavni mjehurići. Da, to je on. Aperol Spritz. Ljetni MVP. Kralj ljetnih Insta storiesa. Piće koje […]
U gustim goranskim šumama Fužina, Cinehill ove godine postaje je prava “oaza za odmak od eskalirajućeg ludila”. Ovaj festival s dušom posvećen nezavisnom filmu donosi najbolje od „malih“ kinematografija, ambiciozne priče i autorske naslove koje rijetko možemo vidjeti u kinima. Ovog ljeta, od 22. do 27. srpnja, Cinehill donosi više […]
Italija je nesumnjivo jedna od najomiljenijih svjetskih destinacija, pa tako vrlo popularna i kod Hrvata. A mnogi od njih kao jedan od glavnih razloga za putovanje po Italiji navode upravo gastronomiju. Italija nudi stvarno sve, od vrhunske kuhinje s pet zvjezdica do rustikalnih specijaliteta u malim, obiteljskim trattorijama. Ali ono […]
Marakeš zasigurno predstavlja jednu od najatraktivnijih i najpopularnijih destinacija u Maroku. To je grad kontrasta, šarenila, buke, dobre hrane, egzotične kulture i sjajnih soukova. Jesen i proljeće idealno su vrijeme za posjetiti ovaj grad, bilo kao zaseban city break, bilo kao dio dužeg itinerara po Maroku. Od svih marokanskih gradova, […]
Postoje jela koja osvajaju okusne pupoljke. A onda postoje jela koja uz to i zadiru dublje u povijest, kulturu, identitet. Jedno od takvih je legendarna jamajkanska jerk piletina. Na prvi pogled, riječ je o “samo” dobro mariniranom mesu pripremljenom na roštilju, no iza tog zadimljenog i pikantnog zalogaja skriva se […]
Počeci skoro svakog zaljubljenika u putovanja počinju na jedan specifičan način: pokušavanjem urona u san u maloj zagušljivoj prostoriji s još desetak ležajeva. Tko kao nadobudni mladi putnik s vrlo ograničenim budžetom nije iskusio boravak po hostelima, ne zna što je pravi low budget put i ne zna što znači […]
Ako si ikada probao ili barem vidio khachapuri, najpoznatiji kulinarski ponos Gruzije, velika je šansa da je ostavio ozbiljan dojam. Bilo da si naišao na verziju u obliku čamca s jajetom koje ti se smiješi iz sredine, ili u plosnatoj formi nalik na pizzu, khachapuri nije samo obrok. On je […]