Tijekom ljeta, po mnogima najljepšeg godišnjeg doba, stiže i vrijeme opuštanja. Može to biti odlazak na morsku obalu, ali i sve popularniji odmor na kontinentu. Spadaš li u one koji su odlučili svoje dragocjeno vrijeme odmora provesti daleko od vrućine i gužvi na moru, evo prekrasne slovenske destinacije koja pruža pregršt sadržaja – divne gradove u kojima ćeš spustiti svoje kofere i dobro se odmoriti, zanimljive destinacijske bisere na kojima ćeš uživati u različitim sadržajima, odličnu gastronomiju i programe koji će te opustiti i dobro zabaviti. Ovog ljeta svi putevi vode u Slovensku Štajersku!
Štajerska nudi jedinstven spoj urbanog i prirodnog svijeta, povezujući Maribor, Ptuj, Jeruzalem, Haloze, Slovenske gorice, Ravno polje i Pohorje. Bilo da si ljubitelj aktivnosti na otvorenom, kulture i povijesti ili vrhunske kuhinje i izvrsnih vina – ovdje ćeš pronaći svoj omiljeni kutak. Doživjet ćeš iskreno gostoprimstvo i otvorenost domaćina, ležernost i osjećaj doma. Smještena na sjeveroistoku Slovenije, uz granicu s Austrijom, Slovenska Štajerska zadivljuje posjetitelje svojim predivno uređenim krajolikom, bogatom kulturnom baštinom i vrhunskim vinima.
Nazivaju je zelenim srcem Slovenije, gdje se stoljetna vinogradarska tradicija isprepliće s povijesnim dvorcima i modernim doživljajima, a kreneš li u njezino istraživanje znaj da ćeš napuniti baterije, kušati najbolja vina i hranu te osjetiti što znači slovenska dolce vita.
Maribor i Ptuj dva su bisera Slovenske Štajerske
Budući da je riječ o velikom dijelu Slovenije, kako bi Slovensku Štajersku doživio u potpunosti, odaberi bazu svog odmora. Neka to budu Maribor ili Ptuj – gradovi bogate povijesti koja oblikuje zanimljivu sadašnjost suvremenim putnicima iz cijelog svijeta koji upravo ove destinacije biraju kao mjesta na kojima će spustiti kofere i dobro se zabaviti.
Kad je o Mariboru riječ, on je drugi grad po veličini u Sloveniji. Njegovo istraživanje počni od Glavnog trga, Katedrale sv. Ivana Krstitelja, kreni do stare Sinagoge pa sve do Lenta uz rijeku Dravu koji je jedinstveni dio ovog grada. Riječ je o najstarijem i najslikovitijem dijelu Maribora, poznatom po svojim starim zgradama, kulturnim događanjima i festivalima, te prepoznatljivim mostovima.
Ovdje se nalazi i jedna od najpoznatijih atrakcija Maribora, Hiša najstarejše trte (Kuća najstarije vinove loze na svijetu) koja priča priču o vinovoj lozi staroj više od 450 godina (uvrštena u Guinnessovu knjigu rekorda kao najstarija vinova loza na svijetu) koja još uvijek rađa plodove.
Raste uz pročelje kuće u Lentu i živi je simbol vinogradarske tradicije Maribora i cijele Štajerske. Svakako uđi u ovaj centar, prođi najduljim slovenskim mozaikom koji simbolizira rijeku Dravu (napravljen je od kamenčića i zlata iz rijeke Drave), pogledaj film i odluči se za degustaciju vina napravljenog od ove vinove loze.
Drugi grad koji privlači u Slovensku Štajersku je Ptuj. On nosi epitet najstarijeg grada u Sloveniji, od Zagreba je udaljen sat vremena vožnje, a predstavlja pravu riznicu sadržaja kojima je teško odoljeti. Priča o Ptujskom dvorcu, Kurentima (čiji je hod ‘od kuće do kuće’ dio kulturne baštine zaštićen pod UNESCO-m), posebnim ljudima koji njeguju tradiciju i moderno (svakako zaviri u čokoladarnicu XOCOC), spavanje na termalnom izvoru ili u centru grada u MuziKafe butik hotelu u kojem se spajaju glazba, umjetnost i kreativnost.
Kad si u Ptuju svakako se popni se na Mestni stolp (mjesni vidikovac), jednu od najupečatljivijih znamenitosti najstarijeg slovenskog grada, Ptuja. On se nalazi na Slovenskem trgu 14 i uzdiže se otprilike 54–56 m u visinu te ga krasi karakteristična barokna kupola, simbol ptujskog veduta. Ovu atrakciju krasi mehanički sat s drvenim pogonom (21 m dugo njihalo s utegom od 303 kg). Kako je Štajerska regija vina, u Ptuju možeš doživjeti i degustaciju u mraku u stoljetnim prolazima ispod Ptujskog dvorca, koji su nekada služili kao skladišta i obrambeni tuneli. Vinoljupci će posjetiti Ptujsku klet u kojoj se nalazi impresivna vinska arhiva i čuva najstarije slovensko vino.
Slovenska Štajerska iz Maribora
Kreneš li iz kontinentalnog dijela Hrvatske, odaberi Maribor kao bazu iz koje ćeš istražiti Slovensku Štajersku. Kreni od istočnog dijela Slovenije, iz općine Pesnica gdje se nalazi Muzej Alfi Nipič. Možda se na prvi pogled neće učiniti zanimljivim jer je možda ime čovjeka kojem je muzej posvećen nepoznato, ali svakako kreni u posjet. Muzej Alfi Nipič smješten je u obnovljenoj zgradi nekadašnje osnovne škole u Jarenini a već godinu dana privlači na stotine posjetitelja svakog dana koji dolaze kako bi čuli priču (a možda i vidjeli) pjevača pop glazbe Slovenije koji je u svojoj glazbenoj karijeri prodao više nosača zvuka od legendarnih Beatlesa. Muzej je interaktivan s vinskim podrumom u kojem se kušaju vina ovog podneblja.
Pronaći ćeš i pjenušce koji se proizvode nešto dalje u Radgonskim goricama, jednoj od najpoznatijih vinarija u Sloveniji, smještenoj u Gornjoj Radgoni, kolijevki slovenskih pjenušaca. Ova vinarija ima impresivnu povijest proizvodnje pjenušaca, koja seže u daleku 1852. godinu, a na vođenoj turi po podrumima uz degustaciju naučit ćeš puno o tradicionalnim metodama proizvodnje pjenušavih vina.
I kad si mislio da si sve vidjeo u ovom dijelu Slovenije, evo još jedne poslastice – u mirnom selu Cogetinci, općine Cerkvenjak, nalazi se domačija Firbas koja više od 20 godina nudi autentičan gastronomski i seoski doživljaj Štajerske. Na ovom su mjestu na raspolaganju udobni apartmani, glamping kućice s pogledom na voćnjak te spavanje u sijenu, domaći specijaliteti pripremljeni od vlastitih i lokalnih namirnica, što je idealno mjesto za opuštajući ručak u prirodi.
Zemljanka: tradicionalna nastamba Štajerske u kojoj se pije čaj
Dok boraviš u Slovenskoj Štajerskoj, čut ćeš priču o zemljankama – nastambama napravljenim od blata, ukopanim u zemlju i ožbukanih glinom. Nekad se u njima živjelo, a danas one služe kao turističke atrakcije. U nekima je moguće prespavati, a u Čajnici u Sv.Ani kušati domaće slane i slatke delicije.
Ova čajnica se nalazi u zeliščno–čebelarskom vrtu Danice i Jožeta Kolariča u Svetoj Ani u Slovenskim
Goricama, djelujući na prvi pogled poput kućice hobita. Na ovom se mjestu opušta, uči o prirodi i suživotu s njom, ali i o 250 različitih ljekovitih i medonosnih biljaka koje postaju sokovi, sirupi, marmelade ali i ukusni obroci.
Iz Ptuja u Slovensku Štajersku
Krećeš li u istraživanje Slovenske Štajerske birajući Ptuj kao mjesto za prespavati, ruta neka počne u Rogatecu. Od Zagreba udaljen manje od sat vremena, Rogatec skriva brojne atrakcije među kojima je posebno interesantan Dvorac Strmol Rogatec i Muzej na prostem (Muzej na otvorenom). Središnji dijelovi dvorca potječu iz 1436. godine, a tokom 16. stoljeća dobiva današnji oblik s dva tornja i baroknim štukaturama te freskama. Kompletna restauracija ovog dvorca završena je 2014. i danas ovaj turistički biser mnogi opisuju kao kulturni spomenik Slovenije.
Muzej na otvorenom je jedinstveni etnografski prikaz seoskog života i arhitekture Slovenske Štajerske. Posjetitelji se mogu prošetati kroz autentično uređene seoske kuće, mlinove, štale i zanatske radionice te time doživjeti nekadašnji svakodnevni život i običaje ovoga kraja.
Zaviri u dvorac u kojem je počeo turizam ovog kraja
U okolici Ptuja nalazi se općina Cirkulane, nad kojom, već nekoliko stoljeća, bdije dvorac iz 12. stoljeća Grad Borl. Kroz povijest je služio kao važna obrambena utvrda i značajno strateško uporište, a danas je zaštićeni spomenik kulture koji posjetitelje oduševljava svojom očuvanom arhitekturom i panoramskim pogledom na zelenu okolicu.
Ovaj prekrasan dvorac započeo je i priču o turizmu ovog kraja. Ne tako davno, u 20. stoljeću, Grad Borl bio je popularno ljetovalište s bazenom i restoranom, primajući tisuće posjetitelja do kasnih 1970-ih, a nakon zatvaranja 1979. i propadanja, započela je sveobuhvatna obnova 2020. godine. Otvoren je ponovno 20. travnja 2024. u sklopu projekta interpretacijskog centra Natura 2000 posvećenog Dravi i okolišu, a današnji obilasci dvorca pružaju uvid u njegovu daleku prošlost i plemićki život.
Vinska kapljica, odlična hrana, divna obiteljska priča
Kako je tada, a i danas, Slovenska Štajerska mjesto divne vinske kapljice i odlične hrane, slijedeći ovu rutu u istoj se općini nalazi vinarija Familija Estate. Već na prvi pogled može se lako zaključiti kako ovo nije samo vinarija već priča o predanosti i obiteljskoj tradiciji koja se osjeća u svakoj kapljici vina koju proizvedu na svojim posjedima u Halozama. Tri generacije jedne familije – djed Stanislav, njegov sin Tinet i unuka, Tinetova nećakinja Blaška, fokusirani su na uzgoj autohtonih sorti grožđa koje najbolje izražavaju jedinstvenost štajerskog podneblja, ali i internacionalnih sorti koje su se prilagodile ovim specifičnim uvjetima. U njihovoj kušaonici moguće je tijekom vikenda kušati ono što ovo podneblje nudi – finu kapljicu i Štajersku platu narezaka sa salamom od bika.
Na ovoj se ruti fino jede i u općini Majšprek. Tu se nalazi Krčma Janževina, tematska krčma koja njeguje tradiciju haloške kuhinje i vinske baštine koju posebnom čine Tilen i Maja, nekadašnji vinski kralj i kraljica, koji su se upravo na tom izboru zaljubili i počeli svoju priču. Krčma je otvorena vikendom, a kako se ovdje odlično jede i uživa u divnom pogledu na vinograde, svakako najavite svoj dolazak.
Antistress terapija na Alpaka ranču Slovenija
Od Cirkulana prema Mariboru vidjet ćeš mnogo toga, a uz finu kapljicu i gastronomiju svakako na svoju “to do listu” uvrsti Alpaka Ranč Slovenija. Nalazi se u Lušečkoj Vasi, svega pola sata vožnje od Maribora, a na ulazu će te dočekati Jaka Rančnik i Miha Pirš pričajući svoju priču i dajući naputke kako se prepustiti doživljaju ovog ranča.
Na ovom mjestu ćeš proći kratku poduku kako se ponašati u domu alpaka, kako se ponašati, kako ih nahraniti… Uz dvosatni boravak u zajednici alpaka, možeš uživati i u posebnoj radionici izrade sapuna u kojoj se koristi sitna vuna ove životinje, a gotov proizvod se može ponijeti kući.
Na kraju posjeta uživat ćeš u vrtu s pogledom na Štajersku, uživajući u domaćoj zakusci s domaćom šunkom, salamama, sirom… Rezervacija je obavezna, moguće je rezervirati putem e-maila ili Instagrama, najmanje 3 dana prije dolaska.
Slovenska Štajerska u čaši vina
Slovensku Štajersku možeš istražiti na različite načine. Voliš li kulturu i zabavu, veliki gradovi nude brojne ljetne programe što ovu divnu destinacijsku priču čini zanimljivom svim dobnim skupinama. Za one koji vole destinaciju istražiti na eno-gastro način, znaj ovo – svoje istraživanje možeš početi u Ormožu, glavnom središtu destinacije Jeruzalem Slovenija. Destinacija koju je kroz povijest oblikovala rijeka Drava, a posebnom učinile vrijedne ruke ljudi koji su brežuljke pokrili vinovom lozom pazeći na rast vinove loze.
Mjesto je to gdje ćeš kušati popularne vinske sorte, ali i gastronomiju zbog koje ćeš se ovdje rado vraćati. Nju ćeš pronaći na vinskoj cesti Jeruzalema na kojoj će ti vrata otvoriti Zidanica Malek i vinski podrum star više od 350 godina s divnim panoramskim pogledom na vinograde te učenje o lokalnoj proizvodnji vina kuće Puklavec & Friends. U blizini ovog kultnog vinskog podruma pogled će ti zastata na još jednoj eno-gastro adresi. Taverna Wine Jeruzalem nudi smještaj i restoran s tradicijskom kuhinjom u sklopu boutique hotela sa sobama čiji balkoni ”ulaze” u vinograde.
Kako ovaj dio Slovenske Štajerske uvelike oblikuje rijeka Drava, dan završi sa zalaskom sunca na Ormoške lagune. One se protežu na 55 hektara obogaćenog močvarnog rezervata uz Dravu, neposredno pored Ormoškog jezera, koje je nastalo preuređenjem bivših bazena Tovarne šećera, a danas je dom brojnim pticama koje se ovdje gnijezde. Uz čak 266 vrsta ptica, što predstavlja 69 % svih vrsta u Sloveniji ovdje su atrakcija i vodeni bivoli koje na prirodnoj ispaši možeš vidjeti i tijekom vožnje Drava bike rutom.
Foto: Nikola Zoko
