Rijeku obožavam i moram priznati da mi malo toga nedostaje iz Zagreba. Osim jedne stvari – raznolike gastronomske ponude koja ne uključuje samo mediteransku kuhinju i ponudu raznih konoba. Da se razumijemo, Rijeka i Opatija imaju vrhunske restorane, ali moje gastro srce često poželi malo egzotike. I onda sam čula […]
GASTRO
Gintastični vodič: Što je gin, kako nastaje i kako ga piti?
Moram priznati da se moja ljubav prema ginu rodila relativno kasno. Nisam od onih koji su na povratak gin tonika na scenu odmah prigrlili trendi napitak. Dapače, godine su prolazile, stigli su raznovrsni začini i tonici, a i Hrvati su počeli proizvoditi svoj craft gin… Ja sam i dalje ostala […]
Božićni kolači zagrebačke slastičarnice nas okusima i mirisima vraćaju u djetinjstvo
Odbrojavamo zadnje dane do Božića, a blagdanska ludnica osjeća se u zraku. Pripreme se odvijaju na svim razinama: raskošnom i šarenom dekoracijom ukrasili smo domove, odabiremo poklone koji će naše najdraže čekati ispod božićnog drvca te pomno biramo recepte za blagdanski stol. Kućom se šire mirisi pečenih kolača koji nam […]
Najpoznatije Mozart kugle brenda Mirabell doživjele bankrot
Vjerojatno ne postoji osoba koja je posjetila Austriju, a da nije isprobala i za poklone svojim najmilijima kupila najpoznatije Mozart kugle poznatog austrijskog brenda Mirabell. Čak i ako nisi obožavatelj marcipana, nekako je u tvom koferu uvijek završilo barem jedno pakiranje zlatno-crvenih kuglica. Pandemija koronavirusa utjecala je na razne sektore, […]
Svi ginoljupci ispod bora žele Old Pilot’s art edition gin
Hrvoje Bušić i Tomislav Anadolac, u suradnji s poznatim umjetnikom Lunarom, osmislili su novi, unikatni vizual koji će krasiti ovogodišnji Art Edition njihovog svjetski nagrađivanog Old Pilot’s gina Art Edition suradnja Old Pilot’s dua Hrvoja Bušića i Tomislava Anadolca s poznatim hrvatskim umjetnicima, koji osmišljavaju kreativne vizuale za njihov svjetski […]
Pivski vodič: što je pivo, kako nastaje i u čemu je tajna njegovog okusa?
Pivo, to prekrasno ukusno piće koje utaži žeđ, ohladi te za vrelih ljetnih dana i ugrije za zimskih. Da, može se odmah prepoznati da sam veliki ljubitelj piva, a obiteljska legenda kaže kako sam s tri godine uzela tati kriglu i zalila se koliko sam bila dugačka i široka. Očito […]
Prema preporuci Nataše Rajčević: Gdje u Zagrebu, Splitu i Zadru jesti ukusna veganska jela?
Nataša Rajčević, mnogima poznata i pod svojim nadimkom na Instagramu Burbon i borovnice, ubraja se među naše najpoznatije veganske gastro blogerice. Ova Zadranka sa zagrebačkom adresom osim što čuda radi u kuhinji, drži i radionice kuhanja, a kada sama nema kuhaču u rukama voli jesti u restoranima. Upravo nju sam […]
Neodoljivi adventski kalendar spaja najljepše i najslađe od Zagreba i njegove povijesti
Domaći dizajnerski koncept brend Mojati se, u suradnji s Melt gelato & brunch barom, uselio u bajkovite lokale kuće „Kalline“ na križanju Masarykove i Gundulićeve ulice u Zagrebu kako bi dizajnirao i predstavio poseban i interaktivan, adventski kalendar s 25 prozorčića iza kojih se kriju najfinije Melt artisan čokoladice i […]
Isprobaj korčulanske specijalitete, a chef nam je otkrio kako pripremiti makarune s jastogom
Svi koji su isprobali kažu kako je Makarun najbolji restoran s tjesteninom u čitavom Zagrebu, ali najpoznatiji su po svojim korčulanskim makarunima s potpisom chefa Kristiana Tarija. Kiša, hladni vjetar i niske temperature idealna su prilika da se zagriješ i počastiš hrvatskim specijalitetima. Večer otvori s kozicama u tempuri nakon […]
Slavonija: Što i gdje jesti i piti na Papuku?
Kada spominjemo Slavoniju i Baranju, vjerojatno prvo pomišljaš na zlatne ravnice i polja. Ipak, ovaj dio Hrvatske iznimno je bogat prirodnim ljepotama koje su idealna lokacija za aktivan odmor i još bolje mjesto za vrhunsko uživanje u gastronomskoj ponudi i sjajnoj kapljici pića. Ono što posebice osvaja svakog posjetitelja su […]
