Istinski ljubitelji gina zasigurno su se već susreli s rapsodijom okusa koja se skriva u boci hrvatskog craft gina Luftbremzer. Oni koji pak tek počinju istraživati hrvatsku scenu, trebaju ovog gintastičnog bonvivana uvrstiti na svoju must try listu. Vlasnik Filip Presečki otkrio mi je što se sve skriva u magičnoj […]
Svako putovanje u bilo koji dio Italije znači samo jedno – zaboravi na ikakvu dijetu ili bilo kakvo ograničenje unosa kalorija. Talijanska kuhinja je s razlogom proglašavana najomiljenijom svjetskom kuhinjom, a talijanski specijaliteti poznati su diljem svijeta i stoga nismo mogli odoljeti da na svom putovanju isprobamo najbolje specijalitete. Priprema […]
Hrvatska gin scena zadnjih godina je toliko živa i kreativna, a brojni hrvatski brendovi osvajaju svjetski priznate nagrade. To znači samo jedno – imamo vraški dobre ginove. Među njima se ubraja i Murska dekla, gin koji zavodi svojom pričom, opčinjava svojom ambalažom, a razoružava svojim okusom. Kada se spomene alkohol […]
U Rijeci se u četvrtak 07. travnja otvorio prvi Molo Longo Craft Beer Fest, festival domaćeg craft piva, dobre gastro ponude, a sve je popraćeno i nastupima lokalnih glazbenika. Iza cijelog projekta stoje ženske snage riječke ugostiteljske scene i ljubiteljice hrvatskih craftova koje riječkog publici žele ponuditi zanimljiv, zabavan i […]
Kada se govori o najboljim svjetskim gastronomijama, Italija redovito među prvima pada na pamet ljubiteljima dobrog jela i pića. Skoro svaka destinacija u Italiji ima svoju specifičnu deliciju, a pršut iz Parme, pizze iz Napulja, bolognese umaka iz Bologne, samo su neka od svjetski poznatih talijanskih jela. No jesi li […]
Katarina Smolić poznata je dizajnerica koju na društvenim mrežama pratimo na profilu Kata s plakata. Tamo oduševljava svojom estetikom i zavidnim brojem tenisica koje strastveno skuplja, ali i činjenicom da je veliki gurman. S obzirom na to da nerijetko dijeli svoje omiljene gastro lokacije u Splitu, nama je postala svojevrsni […]
Ispijanje gina je pravi mali ritual. Otkako je ovo alkoholno piće postalo ponovno popularno, nastale su mnogobrojne kombinacije okusa. Famozni džonik nudi toliko varijacija da danas svatko može pronaći svoju idealnu kombinaciju gin tonika. No, često u želji da piće izgleda što bolje i nudi što neobičniji miks okusa, pojedinci […]
Rijeku obožavam i moram priznati da mi malo toga nedostaje iz Zagreba. Osim jedne stvari – raznolike gastronomske ponude koja ne uključuje samo mediteransku kuhinju i ponudu raznih konoba. Da se razumijemo, Rijeka i Opatija imaju vrhunske restorane, ali moje gastro srce često poželi malo egzotike. I onda sam čula […]
Moram priznati da se moja ljubav prema ginu rodila relativno kasno. Nisam od onih koji su na povratak gin tonika na scenu odmah prigrlili trendi napitak. Dapače, godine su prolazile, stigli su raznovrsni začini i tonici, a i Hrvati su počeli proizvoditi svoj craft gin… Ja sam i dalje ostala […]
Odbrojavamo zadnje dane do Božića, a blagdanska ludnica osjeća se u zraku. Pripreme se odvijaju na svim razinama: raskošnom i šarenom dekoracijom ukrasili smo domove, odabiremo poklone koji će naše najdraže čekati ispod božićnog drvca te pomno biramo recepte za blagdanski stol. Kućom se šire mirisi pečenih kolača koji nam […]